Minahasa, 7 Agustus 2025 — Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam dan Kebumian (FMIPAK) Universitas Negeri Manado (UNIMA) melaksanakan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) di SMA Negeri 1 Remboken pada tahun 2025. Kegiatan ini mengangkat tema “Pemanfaatan Gulma Eceng Gondok dan Limbah Serbuk Kayu sebagai Media Budidaya Jamur Tiram dalam Implementasi Proyek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) di SMA Negeri 1 Remboken.”
Kegiatan ini dipimpin oleh Dr. Nonny Manampiring, S.Pd., M.Si., bersama tim dosen dari Jurusan Biologi FMIPAK UNIMA. Tujuan utama dari kegiatan ini adalah memberikan edukasi sekaligus praktik langsung kepada peserta didik dalam mengelola limbah organik menjadi media produktif melalui budidaya jamur tiram.
Pada tahap awal kegiatan, para siswa diperkenalkan dengan karakteristik gulma eceng gondok yang selama ini dianggap sebagai tanaman pengganggu, serta limbah serbuk kayu yang umum ditemukan di lingkungan sekitar. Melalui sesi praktik di laboratorium sekolah, para siswa secara langsung dilibatkan dalam proses pencacahan eceng gondok sebagai bahan utama media tanam. Terlihat pada gambar, siswa dengan antusias memotong eceng gondok yang telah disiapkan, dibimbing langsung oleh tim dosen dengan tetap memperhatikan kebersihan dan kamanan kerja.
Selanjutnya, eceng gondok yang telah dicacah dicampur dengan limbah serbuk kayu untuk membentuk media tanam jamur tiram. Tampak para siswa bekerja sama dalam proses pencampuran bahan, yang dibimbing langsung oleh Dr. Nonny Manampiring. Suasana kolaboratif ini memperlihatkan keterlibatan aktif peserta didik dalam memahami proses pembuatan media tanam yang efisien dan ramah lingkungan.
Kegiatan ini tidak hanya memberikan pemahaman konseptual mengenai pengelolaan limbah organik, tetapi juga membekali siswa dengan keterampilan praktis yang bernilai ekonomi. Selain itu, kegiatan ini juga menjadi bentuk nyata implementasi Proyek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5), khususnya dalam penguatan karakter kewirausahaan dan kepedulian terhadap lingkungan.
Melalui kegiatan ini, FMIPAK UNIMA menunjukkan komitmennya dalam membangun sinergi antara pendidikan tinggi dan sekolah menengah dalam mengembangkan inovasi berbasis potensi lokal dan prinsip keberlanjutan.